Pages

Please select the language here:

Saturday, April 28, 2012

- Telur Bumbu Bali -




Bahan:
10 btr   telur ayam, rebus, goreng sebentar
2 btg    sereh, memarkan
2 lbr     daun salam
2 cm     lengkuas, memarkan.

Bumbu yang dihaluskan:
5 bh    cabe merah besar, giling kasar
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, haluskan
3 bh    kemiri
2 lbr    daun jeruk
1½ sdt garam
1 sdt   gula
3 sdm  minyak goreng

Cara membuat:
{  Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
{  Masukkan sereh, daun salam dan lengkuas, aduk rata, masak sebentar, beri garam dan gula pasir. Uji cicip sesuaikan selera anda.
{  Masukkan telur, aduk rata. Matikan api. Sajikan.

No comments:

Post a Comment