- Sambal Petis ( Prawn Chili Paste) -

Bahan-bahan « Ingredients » :

• 2 sdm bawang putih goreng « 2 tsp fried garlic »

• 150 gr petis udang « 150 gr shrimp paste » 

• 3 bh cabe rawit « 3 bird eye chilies »  • 200 cc air « 200 cc water »
• 1 sdt garam « 1 tsp salt »
• 2 sdt tepung kanji, ditambah 1 sdm air « 2 tsp tapioca flour, mixed 1 tbsp water »

Cara Membuat « Methods » :

{ Ulek bawang putih goreng dan cabe rawit.« Grind the fried garlic and chilies »

{ Campur semua bahan kecuali campuran tepung kanji. Didihkan dengan api sedang dan tambahkan air kanji, masak hingga mengental. Kemudian angkat dan sajikan.

  « Mix all ingredients except tapioca mixed. Boiled with medium heat and then add tapioca mixed, cook until thickened. Remove and serve »

… Bon Appétit…{J{J{J{J{…