~ Tauwa / Wedang Kembang Tahu ~

Hi peeps…here the simply dessert that you’ll be love it … It's a perfect dessert in the winter...   
… Bon Appétit…😋😊😋…

Bahan Tahu:

1 ltr susu Kedelai (bikin dr 250gr Kedelai,  rendam sampe ngembang,  blender dg 1ltr air, saring)

125 gr gula pasir

4 gr agar2 putih, larutkan dg 50ml air

1/2 sdt garam

# Kalo mo praktis pake aja susu Kedelai Vitasoy or brand apa aja dech cuma tambah 4gr agar2 putih #

Bahan Kuah Jahe:

250gr gula pasir

100gr gula merah

1ltr air

150gr jahe, cuci, kupas n memarkan

3lbr daun pandan

2lbr daun jeruk

3cm kayu manis

3bh cengkeh

1/2sdt garam

Cara Pembuatan:

Rebus air Kedelai hingga mendidih lalu tambahkan agar2,  gula n garam.  Biarkan mendidih. Angkat, sisihkan & biarkan hingga membeku.

Kemudian rebus semua bahan utk kuah jahe hingga gula larut & wangi. Saring. 

Penyajian:

Sendoki tipis2 kembang tahu, taruh di mangkok. Tuangi kuah jahe. Sajikan hangat.

♡ Selamat mencoba ♡